หลักสูตรการเริ่มต้นสู่การเป็นผู้ประกอบการในธุรกิจไอศกรีมและ เจลาโต้

หลักสูตร เอ: การต่อยอดธุรกิจ ด้วยธุรกิจไอศกรีม

หลักสูตรนี้มุ่งเน้นนักธุรกิจผู้ที่สนใจจะต่อยอดธุรกิจเดิมด้วยธุรกิจไอศกรีม โดยจะแนะนำ วิธีการเริ่มต้นและต่อยอดธุรกิจด้วยธุรกิจไอศกรีมด้วยการเลือกรูปแบบโมเดลทางธุรกิจที่เหมาะสมในผู้ประกอบการแต่ละท่าน โดยผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานความรู้ด้านไอศกรีมมาก่อน

เนื้อหาหลักสูตร:

• เรียนรู้ประเภทของ ของหวานแช่แข็ง ในแต่ละชนิด
• ความแตกต่างระหว่าง ไอศกรีมโฮมเมด, เจลาโต้ และ ไอศกรีมในระดับอุตสาหกรรม
• เรียนรู้โครงสร้างของส่วนผสม, วัตถุดิบ และ ขั้นตอนการผลิตทั้งหมดของการผลิตไอศกรีม
• เรียนรู้การเลือกใช้ อุปกรณ์ ที่เหมาะสมและจำเป็น ให้พอดีกับงบประมาณในการลงทุนทำธุรกิจ
• ทดลอง ฝึก ปฏิบัติ และเทคนิคการทำไอศกรีม/ เจลาโต้ ให้มีคุณภาพระดับพรีเมี่ยม ด้วยเครื่องมืออุปกรณ์ในระดับมืออาชีพ
• เรียนรู้ภาพรวมของตลาดธุรกิจไอศกรีมในประเทศไทย และปัจจัยแห่งความสำเร็จที่สำคัญในการทำธุรกิจไอศกรีม
• เรียนรู้รูปแบบธุรกิจไอศกรีมเฉพาะเพื่อการต่อยอดจากธุรกิจเดิม
• ศึกษาความเป็นไปได้ในการลงทุนธุรกิจ ด้วยรูปแบบโมเดลทางธุรกิจที่เหมาะสม ต่อยอดจากธุรกิจเดิมของแต่ละท่าน

อุปกรณ์ในการอบรม: เอกสารประกอบการอบรมในแต่ละหลักสูตรจาก i-Cream Solutions training class, พื้นที่ในส่วนการฝึกปฏิบัติ การผลิตไอศกรีม ด้วยเครื่องมือ อุปกรณ์ ในระดับมืออาชีพ

สิ่งที่จะได้รับ: ในค่าธรรมเนียมการอบรมรวม เอกสาร วัสดุอุปกรณ์ ผ้ากันเปื้อน อาหารกลางวัน และ ของว่าง

ผู้ที่เหมาะกับหลักสูตรนี้:

• ผู้ประกอบการ เจ้าของธุรกิจร้านอาหาร, โรงแรม, รีสอร์ท ที่ต้องการมีธุรกิจไอศกรีมเสริมในธุรกิจหลัก
• นักธุรกิจที่ต้องการลงทุนในธุรกิจไอศกรีมเพื่อความหลากหลายในการกระจายความเสี่ยงทางธุรกิจ

แนะนำ: เพื่อเพิ่มความเชียวชาญและความสมบูรณ์ในด้านความรู้ในธุรกิจไอศกรีม i-Cream solutions ขอแนะนำ “หลักสูตรไอศกรีมโฮมเมด ” or “หลักสูตรเจลาโต้พื้นฐาน ”

ระยะเวลา: หลักสูตร 1 วัน

ช่วงเวลา: 9:00 น. – 12:00 น. / 13:00 น. – 17:00 น.

ค่าลงทะเบียน: 8,000 บาท/ท่าน (จำกัด 6 ท่าน ต่อชั้นเรียน)

ราคาโปรโมชั่น: ติดต่อ +66 (0)2 252 9290

สำรองที่นั่ง: ติดต่อ +66 (0)2 252 9290, หรือ e-mail: info@i-creamsolutions.com

ผู้ฝึกสอนหลักสูตร โดย: ไอศกรีม เชฟ, วรทร อัมพรพันธุ์ “เชฟ กุ๊ก”

ประวัติผู้ฝึกสอน:

วรทร อัมพรพันธุ์ “เชฟ กุ๊ก”, ไอศกรีมเชฟ จากอดีตอาจารย์ในระดับอุดมศึกษา สาขาการบริหารการจัดการ ของมหาวิทยาลัยของรัฐ ด้วยความที่ชื่นชอบในการทานไอศกรีมและปรารถนาที่จะมีธุรกิจส่วนตัว เชฟกุ๊กจึงตัดสินใจเริ่มเข้าสู้ธุรกิจไอศกรีม เริ่มด้วยการศึกษาหาความรู้ด้านไอศกรีมอย่างจริงจังจากกูรูด้านไอศกรีมทั้งจาก อาจารย์พรหล้า และ เชฟมิเกลล่า และหาประสบการณ์เรื่อยมาจากการดำเนินธุรกิจไอศกรีมเล็กๆของตัวเอง ด้วยความรู้ด้านไอศกรีมและการบริหารจัดการในธุรกิจ เชฟกุ๊ก ยินดีที่จะฝึกสอนแนะนำ ผู้ที่สนใจจะเริ่มเข้าสู่ธุรกิจไอศกรีมให้ประสบความสำเร็จอย่างดีที่สุด