หลักสูตรไอศกรีมโฮมเมด

เทรนนิ่ง > หลักสูตรไอศกรีมโฮมเมด

ดาวน์โหลด

รายละเอียดการติดต่อ

ติดต่อเรา : i-Cream Solutions Co., Ltd
ออฟฟิศ : +66 (0)2 252 9290
แฟกซ์ : +66 (0)2 252 9291
อีเมล : info@i-CreamSolutions.com

รายละเอียด

การอบรมไอศกรีม

หลักสูตรไอศกรีมโฮมเมด

หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป ผู้เริ่มต้นทำธุรกิจ หรือใครก็ตามที่หลงใหลในการไอศกรีม ในหลักสูตรนี้ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ ประเภทของไอศกรีม, วัตถุดิบ, ขั้นตอนในการผลิตไอศกรีม, อุปกรณ์เครื่องมือในการทำไอศกรีมโฮมเมดในสไตล์ฮาร์ดแพค                                                                               หมายเหตุ : หลักสูตรไอศกรีมโฮมเมด ในความร่วมมือกับ สถาบัน MissIcecream โดย อจ. พรหล้า ขาวเธียร

 

เนื้อหาหลักสูตร:

  • ไอศกรีมคืออะไร? ความหมายของไอศกรีม เรียนรู้ประเภทไอศกรีมและของหวานแช่แข็งชนิดต่างๆ
  • ลักษณะของไอศกรีมที่ดี ความเนียนนุ่มและคุณภาพของเนื้อไอศกรีม
  • เรียนรู้โครงสร้างของส่วนผสมและวัตถุดิบ, ขั้นตอนการผลิดไอศกรีมโฮมเมดและเทคนิคในการทำให้เนื้อไอศกรีมเนียนนุ่มคุณภาพดี
  • เรียนรู้การใช้เครื่องมือ อุปกรณ์ ในแต่ละขั้นตอนของการทำไอศกรีม ข้อแนะนำและเทคนิคในการประยุกต์ทำไอศกรีมรสชาติต่างๆ
  • ข้อแนะนำและเทคนิคในการประยุกต์ทำไอศกรีมรสชาติต่างๆ
  • ผึกปฏิบัติจริงในการทำไอศกรีมเบสนม, โยเกิร์ต, เชอร์เบท ซอร์เบท ด้วยเครื่องทำไอศกรีมประเภทต่างๆ
  • อย่าลืมนำกล่องโฟม มาใส่ไอศกรีมที่ทำในชั้นเรียน กลับบ้านด้วยนะคะ !!

อุปกรณ์ในการอบรม: เอกสารประกอบการอบรมหลักสูตรไอศกรีมโฮมเมด, พื้นที่ในการผึกปฏิบัติกว้างขวางพร้อมด้วย เครื่องมือ อุปกรณ์ในการทำไอศกรีม

 

 

สิ่งที่จะได้รับ: ในค่าธรมเนียมการอบรมรวม เอกสาร วัสดุอุปกรณ์ ชุดผ้ากันเปื้อน อาหารกลางวัน และของว่าง

ลงทะเบียนเรียนคลิ๊กที่นี่

 

ผู้ที่เหมาะกับหลักสูตรนี้

  • บุคคลทั่วไป
  • ผู้เริ่มต้นประกอบกิจการธุรกิจไอศกรีม

แนะนำ

เพื่อความสมบูรณ์ในด้านความรู้และข้อมูลเพื่อการตัดสินใจในการเริ่มธุรกิจไอศกรีม i-Cream Solutions ขอแนะนำ หลักสูตรการเริ่มต้นสู่การเป็นผู้ประกอบการในธุรกิจไอศกรีมและเจลาโต้

 

ระยะเวลา: หลักสูตร 2 วัน ทุกวันเสาร์และอาทิตย์

 

ช่วงเวลา: 8:30 น. - 12:00 น. / 13:00 น. - 16.00 น.

 

ค่าลงทะเบียน: 4,000 บาท/ ท่าน (จำกัด 20 ต่อชั้นเรียน)

 

สำรองที่นั่ง: ติดต่อ +66 (0)2 252 9290 หรือ อีเมล์: info@i-creamsolutions.com

หมายเหตุ: สถานที่เรียน คือ สถาบันมิสไอศกรีม 164 ถ.จรัญสนิทวงศ์ 63 บางบำหรุ บางพลัด กรุงเทพฯ 10700

 

ผู้ผึกสอนหลักสูตร โดย: อาจารย์พรหล้า ขาวเธียร (จาก Miss Icecream)

ประวัติผู้ฝึกสอน: ก่อนที่จะมาเป็นกูรูชื่อดังด้านไอศกรีมของประเทศไทยนั้น อาจารย์พรหล้าเคยรับราชการเป็นอาจารย์ในภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร มจพ. นาน 13 ปี นับตั้งแต่จบการศึกษาระดับปริญญาโทโดยตรงทางด้าน Dairy Science จากประเทศสหรัฐอเมริกา ด้วยประสบการณ์อันยาวนาน และการศึกษาวิจัยด้านไอศกรีมมาโดยตลอด ปัจจุบันอาจารย์พรหล้าเป็นผู้ก่อตั้งสถาบัน Miss Icecream ที่มีหลักสูตรสอนทำไอศกรีมโฮมเมด ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดของประเทศไทย